Мы используем файлы cookie
Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия пользовательского соглашения и политики конфиденциальности.
Завод «Русский минтай» подготовил 30 тонн минтая на фестиваль «О!Мега Вкус»
5 тонн минтая отправились в рестораны города для новых гастрономических открытий. Ещё 5 тонн заготовлены для уличной части гастрофестиваля, который пройдёт во Владивостоке 25−28 мая.
Минтай – уникальный продукт, натуральный, экологичный. Прост в приготовлении и может приобретать новые вкусовые краски как монопродукт, так и в сочетании с другими продуктами. Основными целями фестиваля «О!Мега Вкус» являются: популяризация продуктов из минтая благодаря профессиональному уровню поваров, развитие внутреннего гастрономического туризма как основного тренда последних лет, популяризация здорового питания благодаря продукту, продвижение дальневосточной региональной кухни.
Для упаковки фестивальной продукции на заводе «Русский минтай» слаженно работала специальная бригада. Сначала филе минтая раскладывалось в индивидуальные упаковки и отправлялось в машины для вакуумирования. После — брикеты распределяли по коробкам, надёжно запечатывали и загружали в холодильный блок для дальнейшей транспортировки.
На уличном фестивале «О!Мега Вкус» у посетителей будет возможность приобрести свежую продукцию завода: филе, фарш, лойны или тушки минтая. Остальные 20 тонн ожидают покупателей по социальной цене в магазинах торговой сети "Самбери" в Приморском и Хабаровском краях.
Напомним, что Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» проходит впервые в этом году. Одним из организаторов мероприятия выступила Русская Рыбопромышленная компания (РРПК). Попробовать блюда из фестивальной программы можно в ресторанах города до 4 июня. А если вы любите готовить, то на сайте фестиваля есть интересные рецепты, чтобы устроить домашний мини-фестиваль с минтаем от завода.